Tarım ve Orman Bakanlığı dondurma için yeni kriterler belirledi
Meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15 olacak.
- Kategori: Haberler
- Görüntüleme: 1044
Yeni çiğ süt tavsiye fiyatı açıklandı
Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını 7,5 liradan 8,5 liraya yükseltti. Yeni fiyatlar cuma gününden itibaren geçerli olacak.
- Kategori: Haberler
- Görüntüleme: 1153
Süt ve süt ürünleri üretimi, Ağustos 2022
Ticari süt işletmelerince 799 bin 135 ton inek sütü toplandı
- Kategori: Haberler
- Görüntüleme: 1171
Aynes'in Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri'ne satışı onaylandı
Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF), Aynes Gıda'nın 785,5 milyon TL'lik bedelle Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri'ne satışının onaylandığını bildirdi.
- Kategori: Sektörel
- Görüntüleme: 1279
Süt ve süt ürünleri üretimi, Temmuz 2022
Ticari süt işletmelerince 843 bin 876 ton inek sütü toplandı
- Kategori: Haberler
- Görüntüleme: 1102
Çiğ sütün tavsiye satış fiyatı yüzde 31,6 artışla 7,5 tl oldu
15 Mayıs 2022 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatı (çiğ süt destek primi hariç) 7,50 TL/Litre olarak belirlenmiştir.
- Kategori: Haberler
- Görüntüleme: 1150
Süt ürünleri nelerdir?
İnsanoğlu beş bin yıldan uzun süredir süt tüketmektedir. Yaşam mucizesi olarak nitelenebilecek önemde bir besin değerine sahip süt ve süt ürünleriyle alakalı her şeyi bilmek isteyen insanların sayısı her geçen gün artmaktadır.
- Kategori: Bilgiler
- Görüntüleme: 1854
Sütün besin değeri nedir?
Çok mükemmel bir gıda maddesi olan sütün besin değerini, bileşimine göre beş ana başlık altında toplayarak açıklayabiliriz.
- Kategori: Süt
- Görüntüleme: 1535
Süt ve süt ürünleri meme kanserine karşı koruyor mu?
Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uğur Coşkun, süt ve süt ürünlerinin kanserle ilişkisine dair çok çelişkili sonuçlar bulunmakla birlikte bazı çalışmalarda kanser riskini artırabileceğine yönelik görüşler bildirilirken, bazı raporlarda faydalı ve koruyucu etki bildirildiğini belirterek, "Meme kanseri de bu alanda tartışmaların olduğu bir konu. Kadınlarda özellikle kemik sağlığı açısından süt ile birlikte peynir, yoğurt ve benzeri süt ürünleri tüketimi oldukça önem arz ediyor” dedi.
- Kategori: Sağlık
- Görüntüleme: 1174
Kefir sağlığımızı nasıl geliştiriyor?
Fermente süt ürünleri içerisinde yoğurttan sonra önemli bir yer tutan ve kökeni Kafkasya’ya dayanan kefir, eski çağlardan günümüze tüm dünyaya yayılmıştır. Kefir tanesi kullanılarak elde edilen kefir genellikle inek sütünden elde edilmekle birlikte keçi, koyun sütlerinden veya bitkisel kaynaklı sütlerden de üretilebilir.
- Kategori: Blog
- Görüntüleme: 3671
Günlük kalsiyum ihtiyacı için gerekli süt ürünleri
Ulusal Süt Konseyi’nin yayınladığı raporlar Türkiye’nin süt tüketiminde diğer ülkelere göre geride kaldığını gösteriyor. ABD'de kişi başına ortalama yıllık 292, AB ülkelerinde 342.5 litre süt tüketilirken, Türkiye'de tüketimin 146 litre olduğu belirtiliyor. Kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere vitamin ve mineral yönünden zengin bir içecek olan süt, sağlıklı bir yaşam için gerekli besin öğelerinden biri olarak kabul ediliyor.
- Kategori: Sağlık
- Görüntüleme: 1166
- Yazar Hakkında: Dyt. Berna Ertuğ
Süt ve süt ürünleri tüketmenin önemi nedir?
İnsan yaşamının her evresinde gerekli olan süt, C vitamini ve demir dışında makro ve mikro besin öğeleri için iyi bir kaynaktır. Özellikle çocukluk, gebelik-emziklilik ve yaşlılık dönemlerinde kemik sağlığı açısından oldukça önemli olduğu bilinmektedir. Süt ve süt ürünlerine özellikle kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere bazı önemli mineraller, protein ve riboflavin gibi bazı B grubu vitaminlerin kaynağı olarak bakıldığında halk sağlığı açısından önemli bir besin grubu olduğu hemen anlaşılacaktır.
- Kategori: Blog
- Görüntüleme: 3519